Mayonez Nedir?
Mayonez, yumurta sarısı, yağ, sirke veya limon suyu ve baharatlardan oluşan kremsi bir sostur. Genellikle sandviçlerde, salatalarda ve dip soslarda kullanılan mayonez, mutfağınızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem lezzeti hem de çok yönlülüğü ile dikkat çeker.
Mayonezin Tarihçesi
Mayonezin kökeni, kesin olarak bilinmemekle birlikte, birçok tarihçi tarafından 18. yüzyıl Fransa'sına dayandırılır. Bir efsaneye göre, 1756'da Fransız Dükü Richelieu'nun aşçısı, bir zafer kutlaması için bu sosu yaratmıştır. İlk adı "Mahonnaise" olan sos, zamanla bugünkü ismine evrilmiştir.
Mayonezin Kullanım Alanları
Mayonez, sadece sandviçlerde değil, birçok farklı yemekte de kullanılabilir. İşte birkaç örnek:
Sandviç ve Burger: Ekmeklerin arasına sürülerek lezzet katılır.
Salata Sosu: Özellikle patates ve makarna salatalarında harika bir sos oluşturur.
Dip Sos: Cips ve sebzeler için ideal bir daldırma sosudur.
Tavuk ve Deniz Ürünleri: Pane ve kızartmaların yanında sunulabilir.
